L’olio di semi di girasole è la base essenziale di numerosi prodotti alimentari italiani, quali ad esempio: biscotti, maionese, creme spalmabili, pasta ripiena, sughi, fritture, tonno.
L’Ucraina detiene il 60% della produzione e il 75% dell’export e rappresenta il principale coltivatore di girasoli al mondo. Entro un mese, con l’attuale andamento dei consumi, le scorte di olio di semi di girasole sono destinate ad esaurirsi. Ecco le indicazioni di Confcommercio e del MISE per gli eventuali aggiustamenti all’etichettatura dei prodotti:
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